Хочу поделиться с кулинарами нами рецептом вкусного, но очень быстрого торта «Мечта». Мои дети в восторге! Делаю его каждую почти каждую неделю!

[700x]

Для коржей:

• масло сливочное — 120 грамм;
• сгущенка — 1 банка;
• 2 яйца;
• соды — четверть чайной ложки;
• мука — 250 грамм;
• какао — 3 чайных ложки;
• лимонный сок — пол чайной ложки.

Для крема:

• сметана — 250 грамм;
• сахар — стакан;
• шоколад — полплитки.

1. Масло сливочное растапливаем, добавляем в него сгущенку, яйца и муку.
2. Тщательно перемешиваем. Затем гасим соду лимонным соком и добавляем ее в получившуюся смесь. Добавляем в тесто какао. Перемешиваем.
3. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем коржи в течение 30 минут.
4. Готовим крем. Для этого миксером взбиваем сметану и сахар. Делим на 2 части. В 1 часть добавляем немного какао и перемешиваем.
5. Пропитываем коржи кремом без какао (именно пропитываем!). Наливаем сверху крем и ждем, чтобы он пропитал коржи, затем поливаем еще раз. Коржи кладем друг на друга. Сверху обмазываем торт кремом с какао и посыпаем тертым шоколадом.

Торт готов! Ему необходимо дать пропитаться минут 20. Сверху кроме шоколада можно добавить ягоды или другие фрукты по вашему желанию. Получится в любом случае очень вкусно!