Ингредиенты:
3 яйца
120 г сахара
10 г ванильного сахара
100 мл молока
50 г сливочного масла
200 г муки
3 ст.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
Щепотка соли 

Приготовление:
 В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной светлой массы.
 Добавьте молоко и растопленное остывшее сливочное масло, аккуратно перемешайте.
 Просеянную муку смешайте с какао, разрыхлителем и солью, затем постепенно введите в яичную смесь, помешивая лопаткой.
 Тесто должно получиться гладким и однородным. Перелейте его в смазанную маслом форму.
 Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут до готовности. Проверьте зубочисткой – она должна выходить сухой.
 Дайте пирогу немного остыть в форме, затем подавайте к столу.