Ингредиенты:
говядина — 500 г, варёные яйца — 4 шт., солёные огурцы — 6 шт., чеснок — 3 дольки, грецкие орехи — 1 стакан, майонез — 200 г
Приготовление:
Говядину заранее отвариваем и полностью остужаем, затем разбираем мясо на тонкие волокна.
Огурцы натираем на крупной тёрке, чеснок пропускаем через пресс и смешиваем вместе. Яйца также натираем крупно.
Орехи слегка измельчаем ножом и подсушиваем на сухой сковороде пару минут.
Салат укладываем слоями:
1. говядина + майонез
2. огурцы с чесноком + майонез
3. яйца + майонез
4. грецкие орехи сверху
Даём блюду настояться в холодильнике — и можно подавать.
Салат получается насыщенным, сочным и очень сытным.