Греческий пирог "Василопита"

[показать]

 

Ингредиенты для "Греческий пирог "Василопита"":

• Масло сливочное (можно маргарин) — 250 г
• Сахар — 1 1/4 стак.
• Сода — 2 ч. л.
• Коньяк — 2 ст. л.
• Сок апельсиновый — 2/3 стак.
• Мука пшеничная — 5-6 стак.
• Желток яичный (для смазки)
• Кунжут и мак (для украшения)

Рецепт "Греческий пирог "Василопита"":

[показать]

Масло взбить, постепенно добавляя сахар, соду, коньяк, выжатый сок апельсина.

[показать]

Постепенно добавляем муку, замешиваем тесто, чтобы не прилипало к рукам.

[показать]

Толстую полоску свернуть в спираль, украсить кунжутом, маком и шариками из теста, смазать желтком.

[показать]

Выпекать при 180*С 30-35 минут

Масло взбить, постепенно добавляя сахар и все ингредиенты. 
Добаить муку, замесить, чтобы тесто не прилипало к рукам. Сделать жгут и завернуть его спиралью. 
Украсить кунжутом, маком, шариками из этого теста и смазать желтком. 
Выпикать при 180 гр 30 -35 минут.