Маскапоне, Филадельфия и другие творожные сыры по-домашнему. Подборка.


 

Маскарпоне (итал. Mascarpone)
 

Цитата сообщения Nudeloper


Автор: Няма

На многих форумах спрашивают, чем можно заменить маскарпоне. А зачем?




Ведь делается он очень просто, а результат превосходит все ожидания!


 







Маскарпоне (итал. Mascarpone) — мягкий итальянский сливочный сыр из сливок коров или буйволи