Десерты и выпечка
Ароматные казахские шельпеки с чесноком
Очень вкусно с супом и вином!
Ингредиенты:

3-4 средних картошки
1/2 пакетика сухих дрожжей
1/2 чашки тёплого молока (развести дрожжи)
1/2 ч.л. сахара
1 1/2 -1 2/3 чашки муки
1/2 ч.л. соли
жир для жарки
Приготовление:
Картошку отвариваем в подсоленной воде. Сливаем воду и разминаем, охлаждаем.
Смешиваем теплое молоко, дрожжи и сахар. Даем постоять 5-10 минут.
В пюре добавляем муку и соль. Муку добавляем постепенно, нач