Изумительно красивое и не менее вкусное блюдо — куриное филе Le Cordon Bleu. Удивите своих близких этим блюдом. Они будут в полном восторге.

[800x]

Ингредиенты:

• Куриное филе - 4 шт.
• Ветчина - 4 тонких ломтика
• Сыр - 4 тонких ломтика
• Петрушка
• Соль и перец по вкусу
• Сухари панировочные - 100-120 гр.
• Яйцо - 2 шт.
• Мука - 2 стол.ложки

Приготовление:

Разогрейте духовку до 200 градусов.

Куриное филе аккуратно отбейте молоточком — чем тоньше, тем лучше (главное без дырок).
Посолите, поперчите.
Сверху положите сыр, ветчину, веточку петрушки.
Сверните аккуратно мясо в рулетик.
Обваляйте в муке.
Обмакните в слегка взбитые с солью яйца. Обваляйте в сухарях.
Положите на противень и отправьте в разогретую духовку примерно на 25 минут, до готовности и хрустящей румяной корочки.
Подать можно с рисом или овощным салатом.

[700x]

Приятного аппетита!