Если вы любитель творожных запеканок, значит, обязательно оцените и эту. Она имеет очень нежный вкус, почти такой же, как у суфле. Черный шоколад придает десерту легкую горчинку, а ваниль — потрясающий запах.

[800x]

 

Запеканка «Мраморная» получается очень большой. Поначалу кажется, что ее хватит надолго. Но она настолько вкусна, что ее съедают очень быстро!

 

 

Ингредиенты:

 

• Пшеничная мука — 7 ст. л.
• Творог — 400 г
• Сметана — 6 ст. л.
• Яйцо — 7 шт.
• Сахар — 7 ст. л.
• Черный шоколад — 200 г
• Сливочное масло — 200 г
• Ванилин — 2 г

 

 

Приготовление:

 

1. Взбейте творог с жирной сметаной, 4 ст. л. сахара, 2 яйцами и 2 ст. л. муки. Творог можно протереть через сито, чтобы десерт получился более нежным.
2. Растопите шоколад и масло на водяной бане либо в микроволновой печи на средней мощности. Охладите. В отдельной миске взбейте 5 яиц с 5 ст. л. сахара, добавьте ванилин, смешайте с шоколадом и маслом. К этой смеси добавьте оставшуюся муку. Перемешайте.
3. Смажьте маслом форму диаметром 24 сантиметра. Затем выложите в нее шоколадную массу, а сверху творожную.
4. С помощью деревянной палочки сделайте разводы.
5. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около часа.

 

Те, кто считают, что еда должна быть не только вкусной, но и иметь красивый вид, обязательно должны попробовать приготовить эту потрясающую запеканку!