Если вы хотите приготовить сытный пирог, но не знаете с чем, тогда стоит остановить свой выбор на курице. Куриное мясо — это универсальная начинка, которая отлично сочетается с различными видами теста.

[800x]

 

Готовить пироги с курицей очень просто, да и по времени быстро. Главное — помнить тонкости: через 30 минут после начала запекания под пирог на уровень ниже в духовке поставьте емкость с водой. Это делается для того, чтобы пирог не подгорел.

 

 

Ингредиенты:

 

• Куриное филе — 300 г
• Молоко — 150 мл
• Пшеничная мука — 50–60 г
• Твердый сыр — 50 г
• Яйцо — 2 шт.
• Итальянские травы — 2 ч. л.
• Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
• Соль — по вкусу

 

 

Приготовление:

 

1. Мелко нарежьте подготовленное куриное филе.
2. Взбейте яйца с солью и молоком, всыпьте муку, разрыхлитель и специи.
3. Залейте курицу полученной массой. Добавьте тертый сыр. Перемешайте и выложите массу в форму для выпечки.
4. Выпекайте пирог в разогретой до 200 ºC духовке около 35–40 минут.

 

Этот пирог можно готовить даже в мультиварке в режиме «Выпечка» примерно 40 минут. Всё зависит от наличия техники у вас на кухне. Также в пирог можно добавить тертый кабачок, это сделает его только вкуснее и полезнее!