Капуста для голубцов без нервов и ожогов рук
24-04-2017 16:05
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
| 1. Капусту моем, вырезаем кочерыжку, кладем в кастрюлю бывшей кочерыжкой вниз. Наливаем воду так, чтобы кочан был покрыт примерно наполовину. 2. Ставим на огонь, доводим до кипения, убавляем газ и варим капусту пару-тройку минут. Огонь выключаем. Капусту оставляем в кастрюле, пусть потомится. 3. Когда вода немного остынет ( градусов до 70), осторожно, с помощью вилки или шумовки, переворачиваем кочан бывшей кочерыжкой вверх. Кипятим чайник и наливаем кипятка 150-200мл в выемку от кочерыжки. Оставляем до полного остывания воды. 4. Обычно все эти манипуляции я проделываю вечером, а утром с новыми силами быстренько и без проблем разбираю кочан. Листочки получаются упругие, но очень податливые.
| |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Капуста для голубцов без нервов и ожогов рук | ninanona - Дневник ninanona |
Лента друзей ninanona
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»