Батон-пицца: просто, быстро и вкусно

[показать]

Вы любите пиццу? Ваши домочадцы тоже? Но вам хочется их удивить? Тогда батон-пицца — это то, что нужно!

Впрочем, эту идею можно использовать и для других пирогов, в том числе сладких.

Ингредиенты:

• — 1 нарезной батон
• — 250 г «Докторской» колбасы
• — 8 ст.л. помидорного соуса
• — 200 г твёрдого сыра
• — 4 маленьких зубчика чеснока
• — петрушка
• — укроп
• — базилик
• — смесь перцев
• — подсолнечное масло

[показать]

Приготовление:

Начала я с отдельной подготовки всех ингредиентов, чтобы потом быстро собрать всё это в пиццу.

Колбасу освободила от оболочки, нарезала соломкой.

На подсолнечном масле поджарила колбаску, выдавив к ней через пресс чеснок, добавив свежемолотый базилик и смесь перцев.

Зелень промыла, обсушила и порубила ножом.

Сыр пустила на крупную тёрку.

[показать]

На очереди батон. Я сделала несколько глубоких надрезов (они не должны быть сквозными!) вдоль и поперёк.

[показать]

Форму смазала подсолнечным маслом. Выложила в неё батон. В надрезы залила соус. Я использовала собственный из закруток. Он у меня с хреном, что придаёт некую пикантность вкусу! Как и для любой пиццы, здесь можно использовать кетчуп, томатную пасту или лечо, а при желании добавить майонез.

[показать]

Обжаренную с чесночком и специями колбаску разложила по продольным и поперечным надрезам, утрамбовывая её внутрь. Это необходимо для того, чтобы получить вкусную пиццу, а не батон с чем-то невнятным внутри 

[показать]

Припорошила сверху зеленью.

[показать]

А затем сыром — тоже вдавливая часть внутрь, а остальное свободно располагая на поверхности.

[показать]

Духовку заранее разогрела до 200’C.
Выпекала 15 минут.

[показать]

Пицца получилась обалденной! От неё нереально было оторваться)) Конечно, можно её порезать, но отламывать ещё вкуснее — проверено!