Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Не часто, но побаловать своё семейство такой хрустяшкой можно. И чипсов не надо - солёные картофельные палочки нравятся детям и взрослым. А приготовить их можно со своими любимыми травками или специями.
Ингредиенты:
- 250 г пшеничной муки
- 250 г сваренного в мундире картофеля
- 250 г масла сливочного (количество масла можно немного уменьшить на грамм 50-75)
- соль и тмин для посыпания
- яйцо для обмазки
Приготовление с shr.name/LKXxC:
Картофель натереть на мелкой терке. Добавить к картофелю масло и муку. Замесить тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной приблизительно 0,5-0,7 см.
Смазать яйцом, посыпать солью и тмином, разрезать на полоски толщиной приблизительно 1-1,5 см и длиной около 15 см.
Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.