сочетание «полезно, вкусно и красиво» очень даже возможно
200 грамм моркови
6-8 мягких фиников
2 децилитра безглютеновых овсяных хлопьев
1 децилитр подсолнечных семечек
1/4 ч.ложки сухого имбиря
1 ч.ложка корицы
1/2 ч.ложки цедры апельсина
1 столовая ложка оливкового масла
при необходимости, если смесь покажется немного сухой, добавить 2-3 столовых ложки свежевыжатого апельсинового сока либо просто воды
Кокосовая стружка для украшения
Морковь почистить от кожуры, натереть на мелкой терке или измельчить в блендере, добавить остальные ингредиенты и с помощью блендера довести до однородной массы, не страшно, если маленькие кусочки все же останутся, для вкусового восприятия даже лучше, если есть, чем похрустеть. Сформировать шарики и обвалять в кокосовой стружке. Поставить в холодильник на пару часов. Хранить в холодильнике в течение пары суток.
https://www.instagram.com/p/Bec48n8n_mx/?taken-by=kapreze_com