Это цитата сообщения
koteroza Оригинальное сообщение
Источник:http://www.edimdoma.ru/retsepty/38000-moy-morkovnyy-pirog
ИНГРЕДИЕНТЫ
1.Мука пшеничная-1,5стакана.
2.Мука кукурузная-0,5стакана.
3.Сахар-2/3стакана.
4.Яйцо-3шт.
5.Морковь-3стакана в натертом виде(5средних морковок).
6.Масло растительное-1/2стакана.
7.Разрыхлитель-1пакетик.
8.Ликер-2столовые ложки(в моем случае сливочный).
9.Цедра и сок половины лимона.
По желанию добавить ванильный сахар.
Морковь почистить и натереть на терке мелкой стружкой,натереть цедру половины лимона.
Смешать пшеничную муку с кукурузной мукой и с разрыхлителем.
Яйца взбить с сахаром до посветления и легкого загустения.
К натертой моркови добавить растительное масло,ликер и яичную смесь,ванильный сахар.
Аккуратно перемешать.
Добавить мучную смесь и тоже перемешать.Дать тесту постоять 5-10минут.
Форму для выпечки выстелить пергаментом,смазать маргарином и посыпать манкой.
Выкладываем тесто,выравниваем верх и отправляем в духовку.
Выпекаем пирог при температуре 170 градусов в течении 40 минут(до сухой спички).
Приятного вам чаепития!