Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рыбная запеканка



Рыбная запеканка частый гость на нашем столе. Сын рыбу не очень то жалует, а вот запеканка — его любимое блюо. вот так бывает)). Рекомендую всем попробовать такую запеканочку будет очень вкусно!

3 яйца
1 банка консервы сайра или горбуша
3-4 шт. картофелины
одна луковица
по 250 грамм сметаны и майонеза

Яйца смешайте с майонезом и сметаной.
Картофель очистите и нарежьте кружками, лук нарежьте кольцами.
Форму смажьте маслом и выложите подготовленные ингредиенты слоями — картофель, луковица и консервы. которые предварительно разомните вилкой. Кстати, для такой запеканки, можно брать и отварную рыбу.
Смесью из майонеза, сметаны и яиц, залейте слои. Сверху можно присыпать тёртым сыром.
Запекайте в духовке нагретой до t 180° С. до готовности картофеля.
Вот так просто приготовить рыбную запеканку.


слова и фото автора

источник