Историю о «подвешенном кофе» – итальянской традиции благотворительности с помощью кофе рассказал однажды в эфире радиостанции «Эхо Москвы» итальянский писатель, поэт и сценарист Тонино Гуэрра:
«Что это за подвешенный кофе?» – спросил Тонино Гуэрра у Витторио де Сика.
Далее входят три адвоката, заказывают семь кофе: «Три мы выпьем, а четыре подвешенных». Платят за семь, пьют свои три и уходят.
И молодой человек заказывает два кофе, только один кофе пьет, но платит за два и уходит.
Кофе соспесо или «подвешенный кофе» — это название обжигающего и бодрящего напитка, который традиционно можно заказать в кафе и тавернах Неаполя, демонстрируя тем самым свою щедрость или необыкновенно благостное расположение духа. При этом посетитель получает одну порцию кофе, оплачивая две. Благодаря этому бедняки, бездомные или просто люди, попавшие в трудную жизненную ситуацию, могут позволить себе выпить эспрессо бесплатно. Для этого нужно лишь войти в кафе и поинтересоваться, нет ли «подвешенного» кофе? Если до этого кто-то из гостей заведения уже успел заказать чашечку соспесо, то бедняка угощают порцией ароматного напитка.
Согласитесь, умение и желание дарить душевное тепло незнакомцам дорогого стоит. Живя в бешеном ритме современного мегаполиса, не всегда можно найти свободное время для проявления исключительных душевных качеств, таких как щедрость, милосердие, доброта. Для того, чтобы подарить хорошее настроение человеку, которого вы даже не знаете, не обязательно отправлять смс-ки и перечислять деньги на банковские счета, принимать участие в сборе пожертвований. Достаточно просто оплатить дополнительную порцию кофе. Возможно, этот жест доброй воли станет для кого-то спасительной соломинкой, даря надежду на лучшее и помогая выбраться из пучины депрессии и отчаяния... Быть открытым миру, оказывается, проще, чем мы думали.
Эта традиция уже получила массовое распространение в странах Европы. Её правила очень просты: посетитель кафе, покупая чашку любимого напитка, заказывает еще одну или несколько для любого желающего. В свою очередь, человек, у которого в настоящий момент нет возможности заплатить за кофе, может попросить у официанта «подвешенную» чашку бодрящего напитка. При этом многие оставляют в подарок не только кофе, но и чай, сок, сладости и другие угощения.
http://zateevo.ru/?section=page&alias=podvesh_kofe