[показать]

Ингредиенты для клафути:
— сливы – 500гр.
— молоко – 360мл.
— яйцо – 4шт.
— мука – 60гр.
— ванильный экстракт – 5мл.
— сахарная пудра для присыпки
— сахар – 60гр.

Приготовление клафути:
1. Моем сливы, отделяем косточки и тщательно обтираем кухонным полотенцем. Аккуратно порежьте дольками и выложите в форму для выпечки. Учтите форма должна быль цельной, ни в коем случае не разъемной.

[показать]
2. Взбиваем яйца и молоко. Если вы хотите что бы блюдо было намного жирнее, то вместо молока используйте жирные сливки.

[показать]
3. Добавляем муку, сахар и ванильный экстракт. Если ягоды недостаточно сладкие, то больше добавляйте сахара.
4. Не забываем взбивать венчиком до получения однородной массы.

[показать]

[показать]
5. Заливаем сливы полученной массой и выпекаем в на протяжении часа – полтора, пока не подрумянится до золотистого цвета

[показать]
Вуаля! Клафути со сливами готово!

[показать]

Не забываем:
— время приготовления – 15 минут
— время выпекания – 1 час 30 минут
— духовка разогревается до 160С

источник http://www.domohozyajka.com/2016/04/klafuti-so-slivami/#more-16615