Мои вареники всегда пышные и мягкие, даже на следующий день
15-01-2024 13:52
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Мои вареники всегда пышные и мягкие, даже на следующий день! Вареники на пару с вишней🥟🍒
Вареники с ягодами, творогом, капустой и картофелем всегда вкуснее получаются на пару. Они будут пышными, мягкими, на следующий день их можно обжарить на растопленном сливочном масле и получатся ароматные пирожки.
✅Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
кефир, 500 мл;
сахар, 3 ст.л;
соль, 0.5 ч.л;
сода, 1 ч.л;
яйцо, 1 шт;
мука, 700 г;
любые ягоды и другая начинка.
✅Процесс приготовления
Кефир должен быть комнатной температуры, а лучше – даже чуть теплее.
Смешиваем с солью сахаром и содой, яйцом и перемешиваем до однородности.
Частями вводим просеянную муку и вымешиваем мягкое и эластичное тесто.
👉Совет: не забивайте тесто мукой, просто хорошо вымешивайте.
Накрываем тесто и оставляем на 30 минут отдохнуть.
Формируем вареники с любой начинкой.
Отвариваем на пару в течение 7 минут. Если вы раскатывали тонкое тесто, тогда будет достаточно и 5 минут. Но лучше делайте толстые лепешки, чтобы вареники получились пышными, не протекали, хорошо лепились.
Выкладывать вареники можно в глубокое блюдо и смазывать сливочным маслом. При подаче поливаем сметаной. В зависимости от начинки выбирайте и соусы, варенья, мед.
Приятного аппетита! ❤️
Мои вареники всегда пышные и мягкие, даже на следующий день! Вареники на пару с вишней🥟🍒
Вареники с ягодами, творогом, капустой и картофелем всегда вкуснее получаются на пару. Они будут пышными, мягкими, на следующий день их можно обжарить на растопленном сливочном масле и получатся ароматные пирожки.
✅Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
кефир, 500 мл;
сахар, 3 ст.л;
соль, 0.5 ч.л;
сода, 1 ч.л;
яйцо, 1 шт;
мука, 700 г;
любые ягоды и другая начинка.
✅Процесс приготовления
Кефир должен быть комнатной температуры, а лучше – даже чуть теплее.
Смешиваем с солью сахаром и содой, яйцом и перемешиваем до однородности.
Частями вводим просеянную муку и вымешиваем мягкое и эластичное тесто.
👉Совет: не забивайте тесто мукой, просто хорошо вымешивайте.
Накрываем тесто и оставляем на 30 минут отдохнуть.
Формируем вареники с любой начинкой.
Отвариваем на пару в течение 7 минут. Если вы раскатывали тонкое тесто, тогда будет достаточно и 5 минут. Но лучше делайте толстые лепешки, чтобы вареники получились пышными, не протекали, хорошо лепились.
Выкладывать вареники можно в глубокое блюдо и смазывать сливочным маслом. При подаче поливаем сметаной. В зависимости от начинки выбирайте и соусы, варенья, мед.
Приятного аппетита! ❤️
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мои вареники всегда пышные и мягкие, даже на следующий день | Галина-Гала - Дневник Галина-Гала |
Лента друзей Галина-Гала
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»