Почему на Пасху красят яйца?
28-04-2019 04:54
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Почему на Пасху красят яйца?
Почему на Пасху красят яйца?
Никогда не задумывались, зачем на
Пасху красят яйца, и почему они обязательно должны быть на пасхальном столе?
Оказывается, у традиции красить яйца на
Пасху существует своя легенда,
согласно которой во времена существования Римской империи,
люди могли посетить императора с прошением,
только принеся ему что-либо в дар.
Богачи несли в подарок правителю золото,
а те, у кого золота не было, приносили то,
что было в домашнем хозяйстве.
И вот когда Мария Магдалина решила принести императору
Тиберию весть о воскресении Христа,
оказалось, что у нее нет ничего кроме белого куриного яйца.
Протянув свой подарок, она сказала «Христос воскрес!»,
но император рассмеялся и ответил, что поверит в эту новость,
только если это белое яйцо сменит свой цвет на красный.
Естественно, в тот же момент свершилось чудо, и яйцо стало ярко красным.
Тогда удивленный донельзя император произнес «Воистину воскрес!».
Отсюда и пошел обычай красить яйца и здороваться на Пасху этими словосочетаниями.
И именно поэтому в старину красили яйца в красный цвет,
как указано в легенде. Теперь, когда стало понятно,
зачем на Пасху красят яйца и почему чаще всего в красный цвет,
пришло разобраться, как же всё-таки нужно правильно красить яйца.
Как правильно красить яйца?
Почему чаще всего красят яйца на Пасху в красный цвет,
мы уже разобрались делается это согласно традиции,
а не потому что, спектр натуральных красителей ограничен.
На самом деле разноцветные пасхальные яйца можно получить
и без искусственных красителей, хотя с их помощью это проделать,
несомненно, проще. Итак, как и чем покрасить яйца на Пасху,
если пищевыми красителями вы не запаслись?
Да точно так же, как их красили в старину!
Итак, сначала определитесь с желаемым цветом,
а затем начинайте готовить красящий отвар.
Чтобы цвет получился более насыщенным отвару
сначала надо дать настояться около получаса,
а затем варить в нем яйца.
Чтобы окрасить яйца в красный цвет используйте свеклу,
для получения коричневого оттенка подойдет луковая шелуха,
для светло-желтого морковь или апельсины,
ну а более насыщенный желтый цвет яйцам придадут
березовые листья или скорлупа грецкого ореха.
Также на Пасху яйца можно покрасить в синий цвет
с помощью листьев красной капусты,
для бежевого же цвета необходимо использовать кофе.
Варить яйца для окраски в таких отварах нужно 15-30 минут.
С пищевыми красителями дело обстоит проще.
Нужно сваренные вкрутую яйца опустить в раствор красителя на 2-5 минут.
После яйцо вынимаем и просушиваем, на салфетке, не обтирая.
Но стоит помнить, что для такой окраски не рекомендуются
яйца с поврежденной, треснувшей во время варки скорлупой
попадание красителя (какой бы он ни был пищевой)
внутрь яйца не желательно.
После окраски и просушки, пасхальные яйца советуют
натереть растительным маслом для блеска.
Как получить узоры при окрашивании пасхальных яиц?
Не все желают ограничиваться однотонными цветами
в окраске яиц и стараются расписать их какими-либо узорами.
Правда, не все знают, как именно это сделать.
Самое напрашивающееся – это расписать яйца
гуашью или акварельными красками.
Но это работа долгая, кропотливая и неблагодарная –
при очистке все краска останется на руках.
Как правильно красить яйцаГораздо проще
и быстрее сделать так, чтобы после варки и погружения
в красящий раствор, яйца сразу получались с узорами.
Достичь этого можно несколькими путями.
Например, вырезать из пластыря фигурки и наклеить
их на яйца, потом яйца сварить в луковой шелухе
(или вареные опустить в раствор красителя),
высушить и отклеить пластырь.
Для более тонких узоров можно использовать
восковую свечку – нанести восковые узоры,
яйца покрасить и высушить, и уже затем отчистить воск.
Или попробуйте кружево – необходимо завернуть
яйца в материю, окрасить и высушить,
затем материю нужно снять и вы получите
пасхальные яйца, расписанные причудливыми узорами.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Почему на Пасху красят яйца?
Никогда не задумывались, зачем на
Пасху красят яйца, и почему они обязательно должны быть на пасхальном столе?
Оказывается, у традиции красить яйца на
Пасху существует своя легенда,
согласно которой во времена существования Римской империи,
люди могли посетить императора с прошением,
только принеся ему что-либо в дар.
Богачи несли в подарок правителю золото,
а те, у кого золота не было, приносили то,
что было в домашнем хозяйстве.
И вот когда Мария Магдалина решила принести императору
Тиберию весть о воскресении Христа,
оказалось, что у нее нет ничего кроме белого куриного яйца.
Протянув свой подарок, она сказала «Христос воскрес!»,
но император рассмеялся и ответил, что поверит в эту новость,
только если это белое яйцо сменит свой цвет на красный.
Естественно, в тот же момент свершилось чудо, и яйцо стало ярко красным.
Тогда удивленный донельзя император произнес «Воистину воскрес!».
Отсюда и пошел обычай красить яйца и здороваться на Пасху этими словосочетаниями.
И именно поэтому в старину красили яйца в красный цвет,
как указано в легенде. Теперь, когда стало понятно,
зачем на Пасху красят яйца и почему чаще всего в красный цвет,
пришло разобраться, как же всё-таки нужно правильно красить яйца.
Как правильно красить яйца?
Почему чаще всего красят яйца на Пасху в красный цвет,
мы уже разобрались делается это согласно традиции,
а не потому что, спектр натуральных красителей ограничен.
На самом деле разноцветные пасхальные яйца можно получить
и без искусственных красителей, хотя с их помощью это проделать,
несомненно, проще. Итак, как и чем покрасить яйца на Пасху,
если пищевыми красителями вы не запаслись?
Да точно так же, как их красили в старину!
Итак, сначала определитесь с желаемым цветом,
а затем начинайте готовить красящий отвар.
Чтобы цвет получился более насыщенным отвару
сначала надо дать настояться около получаса,
а затем варить в нем яйца.
Чтобы окрасить яйца в красный цвет используйте свеклу,
для получения коричневого оттенка подойдет луковая шелуха,
для светло-желтого морковь или апельсины,
ну а более насыщенный желтый цвет яйцам придадут
березовые листья или скорлупа грецкого ореха.
Также на Пасху яйца можно покрасить в синий цвет
с помощью листьев красной капусты,
для бежевого же цвета необходимо использовать кофе.
Варить яйца для окраски в таких отварах нужно 15-30 минут.
С пищевыми красителями дело обстоит проще.
Нужно сваренные вкрутую яйца опустить в раствор красителя на 2-5 минут.
После яйцо вынимаем и просушиваем, на салфетке, не обтирая.
Но стоит помнить, что для такой окраски не рекомендуются
яйца с поврежденной, треснувшей во время варки скорлупой
попадание красителя (какой бы он ни был пищевой)
внутрь яйца не желательно.
После окраски и просушки, пасхальные яйца советуют
натереть растительным маслом для блеска.
Как получить узоры при окрашивании пасхальных яиц?
Не все желают ограничиваться однотонными цветами
в окраске яиц и стараются расписать их какими-либо узорами.
Правда, не все знают, как именно это сделать.
Самое напрашивающееся – это расписать яйца
гуашью или акварельными красками.
Но это работа долгая, кропотливая и неблагодарная –
при очистке все краска останется на руках.
Как правильно красить яйцаГораздо проще
и быстрее сделать так, чтобы после варки и погружения
в красящий раствор, яйца сразу получались с узорами.
Достичь этого можно несколькими путями.
Например, вырезать из пластыря фигурки и наклеить
их на яйца, потом яйца сварить в луковой шелухе
(или вареные опустить в раствор красителя),
высушить и отклеить пластырь.
Для более тонких узоров можно использовать
восковую свечку – нанести восковые узоры,
яйца покрасить и высушить, и уже затем отчистить воск.
Или попробуйте кружево – необходимо завернуть
яйца в материю, окрасить и высушить,
затем материю нужно снять и вы получите
пасхальные яйца, расписанные причудливыми узорами.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Почему на Пасху красят яйца? | Galina_Ivanov_a - Дневник Galina Ivanovna |
Лента друзей Galina_Ivanov_a
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»