Как же вкусно!

Ингредиенты:

мука — 500 г;
вода теплая+молоко (50х50) — 320 мл;
дрожжи сухие — 1ст. л.;
соль — 1 ч. л.;
сахар — 3 ст. л.;
растительное масло — 6 ст. л..

Для начинки:
сосиски — 15 шт.

Приготовление:

В миске соединить теплое молоко и воду, добавить сахар, дрожжи и даем 10-15 минут постоять.

Добавить растительное масло, соль, просеянную муку и замешиваем

мягкое тесто. Накрываем миску полотенцем или крышкой

и ставим в теплое место на пару часов (1-2 раза обмять).

Смазываем руки и рабочую поверхность растительным маслом.

Тесто делим на шарики размером с яйцо.

Каждый шарик обминаем или раскатываем, кладем сосиску

и соединяем края теста, формируя продолговатый пирожок.

Выкладываем на разогретую (но не раскаленную) с большим

количеством растительного масла сковороду, жарим сосиски

в тесте на среднем огне до румяного цвета с двух сторон.

Приятного аппетита!