Блинчики из картофельного теста удивят любого!

Тесто готовится элементарно. Замешивается оно на картофельном пюре и молоке. Ни сода, ни дрожжи не добавляются. Чеснок и зелень дают приятный аромат. Блины нежные, мягкие. Со сметаной - просто объедение!

Продукты: Для блинов (на 15шт): Картофель - 600 г. Мoлoкo - 400 мл. Яйца - 3 шт. Чeснoк - 4 зубчика Сахар - 1 ч. л. Сoль - 2 ч. л. Маслo подсолнечное - 1 ст. л. Сливочное масло - 20 г. Мука - 150 г. Зeлeнь свежая (петрушка, укроп, зелёный лук) - 50 г.

Для соуса: Сметана - 100 г. Чеснок - 3 зуб. Соль - 1 щепотка. Карри - 3 щепотки.