Рецепт в духовке
- творог 18% (жирный) — 400 г;
- желатин пищевой — 1,5 ч. л.;
- сливки 22% — 100 мл;
- редис — 100 г;
- хрен (корень) — 2 ст. л.;
- петрушка — 30 г;
- укроп — 30 г;
- лук зелёный — 30 г;
- лимонный сок — 25 г;
- соль — по вкусу;
- перец чёрный молотый — по вкусу.
- Замочить желатин в 50 мл холодной воды. Зелень измельчить, редис нарезать тончайшей соломкой.
- Протереть творог через сито или пробить погружным блендером, добавить сливки, тёртый хрен, сок и тёртую цедру лимона, посолить и поперчить.
- Набухший желатин растопить в микроволновой печи, ввести в творожную массу, хорошо перемешать. Добавить редис и зелень.
- Распределить смесь по силиконовым формочкам и убрать в морозильник на 2–3 часа. Аккуратно достать замёрзший террин из формочек, переложить на сервированное блюдо и дать растаять в холодильнике 1,5–2 часа.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Готовлю лук с помощью крышек. Хрустящая закуска «Астра» копеечный овощ превращается в ресторанное блюдо
Хрустящая закуска из лука. Настолько оригинальная и доступная по стоимости закуска, вас приведет в восхищение, вы точно теперь станете ее готовить часто. Рекомендую готовить к шашлыкам и любому мясному блюду
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Запеканка из шампиньонов
Очень нежная, вкусная запеканка из шампиньонов по мотивам лазаньи.
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
Рецепт сочных и вкусных куриных котлет.
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
СУП "ТАРАТОР"
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
22 соуса на любой вкус
Это цитата сообщения WWW_555 Оригинальное сообщение
домашний сыр в микроволновке
[показать]Обычно приготовление сыра - это довольно долгий и трудоемкий процесс , а этот рецепт не предусматривает больших трудозатрат и времени.
Нам понадобится довольно вместительная посуда , пригодная для микроволновки ( в 2 раза больше объема используемых продуктов) т.к.сырная масса в процессе готовки будет значительно увеличиваться
Домашний сыр с зеленью и тмином.
Ингредиенты:
●1 л кефира
●1 л молока
●6 яиц
●4 ч. ложки соли (или по вкусу)
●1/3 ч. ложки красного острого перца
●щепотка тмина
●1 зубчик чеснока
●небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА Оригинальное сообщение
Адыгейский сыр с зеленью
Крем-творог из ряженки "Лакомство"
Крем-творог из ряженки "Лакомство"
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Творожный сыр за 20 минут
Ингредиенты:
Молоко 1% — 1 л
Кефир 1% — 1 л
Лимонный сок — 1/2 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Специи — по вкусу
Соль — 2 ч. л.
Приготовление:
1. Молоко выливаем в кастрюлю, добавляем соль, доводим все до кипения. Как только молоко закипит, убавляем огонь, добавляем кефир и перемешиваем до образования творожных хлопьев (они образуются буквально за 30–40 секунд).
2. Переливаем творог и сыворотку в марлю, даем сыворотке стечь (минут 10–15). После миксером взбиваем яйцо с лимонным соком до светлой смеси (как жидкая сметана), получившийся творог (без сыворотки) взбиваем со взбитым яйцом.
3. Прогреваем получившийся сыр на водяной бане. Сыр готов. Можно добавлять специи, соль и сразу есть или убрать минут на 30 в холодильник, чтобы сыр стал совсем холодным.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЙ ТВЕРДЫЙ СЫР НАМНОГО ЛУЧШЕ МАГАЗИННОГО!
Приготовить домашний твердый сыр не так уж и сложно. Такой сыр можно смело давать малышу, ведь в нем не будет никаких ароматических добавок и красителей.
Натюрморт с персиками и черносливом. Вышивка крестом.
|
Это цитата сообщения Woman_In_Dreams Оригинальное сообщение
Салат Мимоза ПО-НОВОМУ
Салат Мимоза ПО-НОВОМУ
Для всех кто любит салат мимоза, вот такая интересная подача.
