[512x342]
Зрелые и перезрелые плоды положить в варочный таз, добавить воды из расчета 1 стакан на 1 кг плодов и разварить.
Горячую массу протереть через сито, добавить по вкусу сахар. Подогреть, выдержать 5 мин при 100 °С, расфасовать и укупорить.