МАРИНОВАННЫЕ МАСЛЯТА
12-06-2025 21:23
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты (на 7–8 литров свежих перебранных грибов):
- Для маринада: вода — 2 литра, соль — 2 столовые ложки с горкой, сахар — 2 столовые ложки с горкой, уксусная кислота 70% — 1 столовая ложка, перец чёрный горошком — 1 чайная ложка, душистый перец — 5 штук, лавровый лист — 5 штук, гвоздика — 5 штук.
Приготовление:
- Грибы хорошо помыть и отварить в воде 20 минут.
- Промыть грибы водой и поставить вариться маринад. Для этого все ингредиенты смешать и залить им грибы.
- Варить в маринаде примерно 15–20 минут.
- Разложить горячие грибы по предварительно стерилизованным банкам и закатать.
- Поставить банки вверх дном и накрыть тёплым одеялом до остывания.
Такого количества маринада хватает на 7–8 литров свежих перебранных грибов. Перед употреблением грибы можно промыть, добавить чеснок, лук и заправить растительным маслом или сметаной.
Важно: для консервации использовать стерилизованные банки, хранить заготовки в холодильнике или прохладной кладовке, где температура не поднимается выше 5 °С.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник МАРИНОВАННЫЕ МАСЛЯТА | Лидия_62 - Дневник Лидия_62 |
Лента друзей Лидия_62
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»