Это цитата сообщения Белова_Наталья Оригинальное сообщение


Однажды на работе мы отмечали день рождения моей сотрудницы. Было много разнообразных  и вкусных блюд. И среди всех этих блюд  я особенно выделила куриные омлетики, которые были очень нежные, сочные и необыкновенно мягкие. 
[600x534]

Они мне так сильно понравились, что я попросила рецепт их приготовления у моей сотрудницы. Рецепт оказался довольно легким и простым. Приготовленные мной дома  куриные омлетики, понравились всей моей семье.

И я решила рассказать всем о секретах приготовления данного рецепта. А потому, если вам надоели обычные отбивные, то обязательно попробуйте этот рецепт. Вы будете приятно удивлены, а ваши родные и близкие скажут вам: «Огромное спасибо». И никто даже не поймет, что вам почти ничего не стоило приготовить эту вкуснятину.

Для приготовления куриных омлетов вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 1 куриное филе;
— 2 средних (или 1 большая) луковицы;
— соль;
— перец;
— 1яйцо;
— 1 столовая ложка майонеза;
— 1 столовая ложка муки;
— масло растительное – 3-4 ст. ложки (если сковорода с антипригарным покрытием, количество масла уменьшаем вдвое).

Способ приготовления:
Взять куриное филе, промыть хорошо и обсушить вафельным полотенцем.
[600x410]

 Порезать куриное филе на  мелкую соломку.
[600x410]

Лук очистить и порезать маленькими кубиками, чем мельче порезать лук, тем лучше.
[600x410]

Перемешать лук с нарезанным куриным филе
[600x410]

 Добавить соль и перец, оставить мариноваться на 2 часа.
[600x410]

 Разбить яйцо и перемешать с куриным филе и луком. [600x410]

 Добавить по 1 столовой ложке майонеза и  муки.
  [600x410]

Тщательно перемешать все ингредиенты. [600x410]

Выкладывать ложкой на раскаленную сковородку с растительным маслом. Жарить до золотистого цвета с двух сторон 2-3 минуты. У Вас получится хорошая порция вкусных омлетиков, к которым в качестве гарнира можно приготовить картофельное пюре. Также они вкусны, как и самостоятельное блюдо.
[600x410]

Приятного аппетита!

Источник