[604x429]

Берем следующие ингредиенты:

• Говядина мякоть  - полкило
• Свежие шампиньоны  - 300 грамм
• Репчатый лук  - 2 штуки
• Голландский сыр - 150 грамм
• Столовый майонез - 125 грамм
• Черный молотый перец
• Соль
• листья салата (для украшения)

Готовим:

1. Наливаем воду в кастрюлю и кладем туда помытые свежие шампиньоны. Нагреваем до кипения.
2. Минут 15 отвариваем, остуживаем и нарезаем кусочками
3. Чистим, моем, и измельчаем лук.
4. Кусочками средней величины нарезаем предварительно помытую говядину.
5. С двух сторон отбиваем каждый кусок, натираем солью и перцем. Смазываем противень маслом и равномерно выкладываем не толстым слоем.
6. Нарезанные грибы выкладываем сверху, а на грибы выкладываем лук. Натираем голландский сыр и посыпаем им мясо. Смазываем слоем майонеза и ставим в нагретую духовку.
7. До золотистой корочки около часа запекаем при 180 градусах. Выкладываем на украшенное листьями салата блюдо и подаем на стол.

Приятного аппетита!