Помидоры по корейски, быстро, вкусно
[580x360]

Помидоры по-корейски.

• 2 кг помидор порезать крупно (пополам)
• 4 шт. болгарских перца
• 2 головки чеснока
• зелень

Заправка:

• 100 гр. уксуса 6%
• 100 гр. растит. масла
• 100 гр. сахара
• 2 ст. л. соли.

Перец, чеснок (я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать.
Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее!
источник: forum.kulina.ru/