Домашний кетчуп вкуснее магазинного

 

 Ингредиенты:

 

Помидоры — 3 кг

Яблоки — 0,5 кг

Лук — 0,25 кг

Соль — 1,5 ст. л.

Сахар — 1,5 стакана

Красный и чёрный молотый перец — по вкусу

Уксус яблочный — 50 г

 

Приготовление:

 

1️⃣ Помидоры, яблоки и лук нарежь и вари до мягкости лука.

2️⃣ Измельчи блендером и увари до густоты (примерно 50 минут).

3️⃣ Добавь соль, сахар, перцы и уксус. Перемешай и сними с огня.

4️⃣ Разлей по банкам и закатай.