Летний десерт из двух продуктов – вкусная замена магазинному мороженому!
Полис ОМС: 10 мифов, из-за которых вы платите за то, что положено бесплатно.
Большинство из нас убеждены: бесплатная медицина — это долгое ожидание, талоны на месяц вперёд и бесконечные очереди. Многие уже смирились с тем, что за нормальное лечение нужно платить. Но так ли это на самом деле?
Адвокат Ольга Алешина разобрала самые распространённые заблуждения о лечении по полису ОМС. Оказывается, большинство людей просто не знают своих прав — и переплачивают там, где имеют право получить всё бесплатно.
Как запечь курицу. (Полезные советы).

1. Рассол
Один из самых главных секретов ароматной, сочной запеченной в духовке курицы – предварительное замачивание в рассоле. Рассол готовим так. Берем 50 г соли, разводим ее в двух литрах воды. Погружаем тушку курицы в рассол и ставим на ночь в холодильник. Затем сливаем рассол, промываем курицу под проточной водой и обсушиваем бумажным полотенцем.
Читай также: ТОП-5 рецептов запеченной курицы
2. Свежая зелень и цитрусовые
Курица, приправленная исключительно солью и перцем, - это и правда вкусно, пишет eda.2k.ua. Но куда вкуснее она получается со свежей зеленью, заправленной под кожицу вместе с небольшими кусочками сливочного масла и измельченным чесноком. Фаршированная половинками апельсина или лимона, курица еще ароматнее.
3. Смеси специй
Многие повара используют смесь сухих и молотых специй, натирая ими курицу внутри и запихивая под кожицу. Заметь, не натирая снаружи! Под кожицей сухие травы не будут гореть. Кроме того, если ты при подаче уберешь с мяса кожицу, курица все равно останется ароматной. Как вариант, попробуй микс из порошка чили, тмина и шалфея. Или же смешай в равных частях кориандр, тмин, куркуму или кардамон.
4. Температура и время запекания
Одни из самых важных факторов при запекании курицы - это время и температура. Существует несколько проверенных способов запекания. Согласно первому, нужно разогреть духовку до 175 градусов и запекать целую тушку из расчета на каждые 450 г курицы по 20 минут. Плюс дополнительные 15 минут.
Читай также: Блюда из курицы: ТОП-5 рецептов
Более хрустящей и румяной курица получается при температуре духовки до 230 градусов. При этом, запекаем тушку в течение 10-15 минут, затем снижаем температуру до 175 градусов и держим курицу в духовке еще (из расчета по 20 минут на каждые 450 г).
5. Подача
Не спеши подавать готовую курицу с пылу-жару. Достань ее из духовки, накрой листом фольги и дай отдохнуть минут 10 до нарезки. Так курица будет более сочной.
На заметку: Эти рекомендации подходят для приготовления разных видов птицы.
![]()
Курица с ананасами в духовке
800 гр-м куриного филе,
400 гр-м консервированных ананасов,
300
«Господь терпел, но последнее уже наступило»:
|
На первый взгляд, здесь все предельно просто: яйца, сахар, мука и яблоки. Но именно в такой выпечке мелочи решают почти все.
Я когда-то тоже думал, что секрет идеальной шарлотки заключается в особом рецепте. Перепробовал разные варианты, добавлял разрыхлитель, соду, масло и сметану, менял температуру выпечки. В итоге пришел к простому выводу: чем меньше в шарлотке лишних ингредиентов, тем важнее правильно выполнить несколько основных шагов.
Именно поэтому этот вариант я люблю особенно. Здесь нет сложных продуктов, не нужно отдельно взбивать белки и желтки или готовить крем. Зато при правильной технике получается высокая, мягкая и ароматная шарлотка с большим количеством яблок.

Перспектива украины может быть такой

Это мы приучили их к халяве.

|

Поговорим... о рисовании.
Каждый, кто заходил в художественный магазин, видел их — главных героев стеллажа с кистями — колонковые кисточки. Чем они примечательны? Это единственный натуральный ворс, который может работать со всеми видами красок. Акварель, акрил, масло, гуашь — колонки хороши в любом случае.
Но почему?
Для этого надо внимательно посмотреть на разбойничью мордочку самого зверя — колонка.
Колонки — это ядерная смесь. Возьмите роскошную куницу, добавьте шебутной ласки, доведите до компактной собранности хорька и слегка взболтайте. Получится зверек не менее боевой, бесстрашный и энергичный чем его родичи. И приятный на ощупь, как все они вместе. И если в позапрошлом веке он был ценной промысловой единицей для создания верхней теплой одежды, то теперь его мех — ценный ресурс для художников. И не просто так.
Зверек живет в довольно суровых условиях — тайга холодной Сибири, степи сухой Монголии, предгорья Непала. Колонок растет быстро, плавает не хуже, чем бегает, бегает так, что если бы не природное любопытство и дерзость — поймать его было бы крайне сложно. Это зверек, который живет наперекор и вопреки — иногда даже здравому смыслу. Потому мех его, особенно зимой, совершенно уникален по своим свойствам. Только посмотрите на этот хвостик — именно на нём находятся те шерстинки, которые и используют для создания кисточек.
![]()
|
|

ЭТИ РУЛЕТЫ РАЗБЕРУТ ПЕРВЫМИ 🥒 Яркие овощные закуски, которые выглядят празднично, но готовятся из простых продуктов. 🥒 Кабачковые рулетики Ингредиенты: • Кабачок — 2 шт. (500 г) • Творожный сыр — 150 г • Чеснок — 2 зубчика • Зелень — 30 г • Помидор — 1 шт. Как приготовить: Нарежьте кабачки тонкими полосками и обжарьте или запеките. Смешайте сыр, чеснок, зелень и помидор. Добавьте начинку и сверните рулетики. |
Кабачки зимой как свежие!!! Заготовка без банок, обжаривания, запекания и бланширования. Плиту включать не придется. Все невероятно просто и легко. Всего один простой прием, а результат прекрасный!
Нарезаю кабачки кружочками или пластинами, добавляю к ним один простой продукт и зимой кабачки как свежие. Вынимаю их и готовлю все, что хочу: жарю, запекаю или готовлю салат со свежими кабачками.

Идея в прошлом году пришла неожиданно, все уже проверила и перепроверила много раз :) Покажу сам процесс готовки и несколько блюд их этих кабачков. Еще объясню, что происходит с самими кабачками. Это новая идея для любимого овоща. Что может быть лучше, чем летнее блюдо зимой на столе. Готовим!
|


