[показать]

Отличное диетическое летнее блюдо!

Вода — 400–500 мл

Огурец — 1 шт.

Редис — 3–5 шт.

Яйцо — 1 шт.

Свекла вареная — 1 шт

. Листья салатные — 1 пучок

Уксус — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.

2. Свеклу натрите на тёрке, добавьте к свекле мелко нарезанный свежий огурец и салатные листья.

3. Добавьте нарезанный соломкой редис и зелень укропа.

4. Яйцо отварите, остудите и разрежьте пополам.

5. Добавьте яйцо к заранее нарезанным овощам и зелени.

6. Добавьте воду, уксус, соль. Хорошо размешайте и дайте свекольнику немного постоять около 5–10 минут. 

Приятного аппетита!