[показать]

Фасоль замочить на несколько часов и отварить в подсоленной воде, свеклу отварить и остудить.
Примерно одинаковое количество фасоли и порезанной тонкими ломтиками свеклы и немного меньше по объему порезанного чернослива перемешать.
Приготовить соус: зубчик чеснока измельченный+оливковое масло+черный перец. Перемешать и дать настояться немного.
Овощи полить приготовленным маслом и украсить зеленью.

http://xobi.com.ua/2854-salat-s-beloj-fasolyu-svekloj-i-chernoslivom.html