Бесподобное сдобное тесто от "Кухня наизнанку"
04-02-2026 15:04
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Бесподобное сдобное тесто от "Кухня наизнанку":
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Бесподобное сдобное тесто от "Кухня наизнанку":
Показываю несложный рецепт беcподобного сдобного теста (в сезон апельсинов готовлю пирожки только с такой начинкой, вкусно).
Очень вкусные пирожки с апельсинами. Конечно, можно готовить и с другой начинкой. Но с апельсинами вкуснее всего. Рецепт теста несложный. А результат потрясающий!
• Творог - 300 г
• Молоко - 0,5 стакана
• Сахар - 4-5 ст.л.
• Сливочное масло (или маргарин) - 50 г
• Дрожжи (сухие) - 1,5 ч.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 320-360 г
Для начинки:
• Апельсин - 2 шт.
• Крахмал 2 ст.л.
• Сахар - 2 ст.л.
Для намазки:
• Яичный желток - 1 шт.
• Молоко - 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовление теста. Измельчить творог, добавить теплое молоко, столовую ложку сахара и полторы чайные ложки сухих дрожжей.
Оставить на 10-15 минут для растворения дрожжей.
В миску просеять муку, добавить щепотку соли, 3-4 столовые ложки сахара, растопленное сливочное масло и яйцо.
Добавить творог с молоком и дрожжами, перемешать.
Замесить тесто, при необходимости добавить муку.
Формирование и выпечка пирожков. Смазать миску маслом, выложить тесто и поставить на расстойку на 30-40 минут.
Разделить апельсины на дольки, очистить от пленочек.
Отщипывать кусочки теста, формировать пирожки с дольками апельсина и сахаром.
Смазать пирожки яичным желтком с молоком, при желании присыпать кунжутом.
Выпекать в духовке при 180 градусах в режиме "верх-низ плюс конвекция" около 25 минут.
Подавать с чаем или молоком.
ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Бесподобное сдобное тесто от "Кухня наизнанку" | Nikolaeva19 - Дневник Nikolaeva19 |
Лента друзей Nikolaeva19
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»