Все время забываю этот рецепт, а потом долго вспоминаю. Шарлотка эта не для микроволновки, а для свч печи Panasonic inverter прекрасно подойдет. 

Надо:

мука 1 стакан (у меня по 200 гр)

сахар 1 стакан (200 гр)

3 яблока

3 яйца

1.5 чайн ложки разрыхлителя

сухари для посыпки формы.

Разбиваем 3 яйца в миску, добавляем сахар, взбиваем до слегка белого цвета миксером

Добавляем муку и разрыхрытель , опять взбиваем до однородности

Чистим, режем яблоки. Это делает дочь на аппарате pele pomme.

Разогреваем панасоник в режиме конвекция до 210 градусов.

Берем силиконовую форму, смазываем сливоч маслом и посыпаем сухарями. 

Духовка нагрелась - на 35 минут отправляем в духовку.