Селедочная закуска под лимонным соусом


Вот уже несколько лет, почти на все праздники готовлю эту закуску. Всегда - на ура уходит....
Только вот никак название придумать не могу.


Филе одной сельди
2 отваренные в кожуре картофелины
2 средних помидора

соус-заправка
поллимона
зелень петрушки
ложка водки
растительное масло
чуть сахара и соли


отварной картофель и помидоры нарезать кружочками. выложить в перемешку на блюдо,


потом очень мелко нарезанный лук - посыпать,


выложить селедочную массу,


лимон нарезать, сложить в блендерный стакан, добавить петрушку, соль, сахар, растительное масло, ложку водки и взбить.

залить соусом селедку, украшать можно зеленью, маслинами, ломтиками лимона.....

Серия сообщений "***ЗАКУСКИ ИЗ СЕЛЁДКИ , КРАСНОЙ РЫБЫ,СКУМБРИИ ***":

[показать]

Часть 1 - Салат из сельди с оливками и помидорами «Зазноба»
Часть 2 - АППЕТИТНАЯ СЕЛЕДОЧКА С ЛУКОМ В ПРЯНОМ МАСЛЕ.
...
Часть 5 - Сельдь под пикантным соусом по-московски
Часть 6 - Рецепт - Шпроты домашнего приготовления.
Часть 7 - Селедочная закуска под лимонным соусом !!!!!
Часть 8 - Селедочка в картошечке
Часть 9 - Форшмак по-русски
...
Часть 20 - акуска из сельди под сырно-яичной «подушкой»
Часть 21 - "Рулет из сёмги и сыра"
Часть 22 - "Закусочные мини-чизкейки с семгой"