Кабачки - 2 кг.  Чеснок - 1 головка  Острый перец 2-3 шт.  Томатная паста - 400 гр.  Сахар - 1 ст.  Соль - 2-2,5 ст. лож.  Растительное масло - 150 гр.  Уксусная эссенция 70% 1 ч. лож.  Кабачки помыть, разре...