Безумно вкусный!!! Этот салат улетает со стола первым делом! И я как хозяйка довольна, и гости! Берите на вооружение рецептик. Ананасовый новогодний салат “Букет” просто находка!

Ингредиенты:

• Курица(грудки)- пол кило;
• Ананасы консервированные- 1 банка;
• Лук репчатый- 3 штуки;
• Яйцо- 4 штуки;
• Картошка- 2 штуки;
• Шампиньоны маринованные-300 грамм;
• Сыр твердых сортов- 250 грамм;
• Майонез- по вкусу;
• Уксус-2 столовые ложки;
• Соль- щепотка;
• Сахар- 1 чайная ложка;
• Зерна граната, зелень- для украшения.

Ананасовый новогодний салат “Букет” пошаговый рецепт

1. Яйца, картофель отвариваем до готовности.
2. Варим курицу также до готовности в подсоленной перченой воде. Как будет готова, вынимаем, даем остыть и нарезаем кубиками.
3. Лук репчатый режем полукольцами и заливаем кипятком на 10 минут, чтобы из него ушла горечь. Затем вынимаем его и добавляем в смесь уксуса, сахара и соли. Пусть маринуется 10 минут.
4. Яйца, картошку, сыр натираем на терке, желательно крупной.
5. Формируем салат слоями: сначала кладем лук, потом курицу, картошку, сверху яйца, потом шампиньоны, сыр. Каждый слой обильно смазываем майонезом, последний также сверху.
6. Украшаем салат кусочками ананаса, грибами, зернами граната и зеленью, формируя букет.

Салату необходимо пропитаться хотя бы полчаса. Ананасовый новогодний салат “Букет” получается очень нежным, пропитанным, ну и очень вкусным! Приятного аппетита!