Картофельные пироги с сардельками готовятся довольно просто и быстро. В моей семье пироги очень понравились они ароматные и нежные, надеюсь и вы будете довольны. Итак, приступим, зарядимся позитивом и захотим приготовить что-то потрясающе вкусное.

Ингредиенты:

• Картофель вареный — 500 грамм;
• Соль — по вкусу;
• Масло сливочное — 50 грамм;
• Яйца — 2 штуки;
• Сардельки — 8 штук;
• Смалец (для смазывания) — 100 грамм;
• Мука — сколько войдет.

Пошаговый рецепт картофельных пирожков с сардельками

1. Картофель очистить и отварить и горячим протереть через сито, посолить.
2. Добавить взбитые яйца, масло, и столько муки, чтобы получилось густое тесто, (когда оно перестанет прилипать к рукам тесто готово).
3. Тесто раскатать и разделить на кружочки, на которые положить по половинке сардельки без кожицы. Края защипать.
4. На противень положить пергаментный лист, хорошо смазать его жиром. Пирожки выложить на пергамент швом кверху и тоже хорошенько смазать и сверху и по бокам. Включите духовку разогреваться, накройте свои заготовки пищевой пленкой на 15 минут. Верх пирожков можно посыпать кунжутом или тмином — так будет еще вкуснее.
5. Снимите пленку и отправляйте в духовку до готовности.

Эти пирожки хороши горячими к чаю, к пиву, с салатом или к отварным овощам. Порадуйте близких вкусной, ароматной выпечкой, тем более готовятся они очень просто и быстро.

Приятного аппетита!