[показать]

[показать]

Очистите ягоды от плодоножек и чашелистников. Засыпьте листьями вишни. Залейте кипящей водой и дайте настояться 6 - 8 часов.

[показать]

Листья выбросьте, воду слейте, ягоды засыпьте сахарным песком и дайте настояться 6 - 12 часов. Доведите до кипения на среднем огне, размешивая сахар, особенно со дна таза, иначе варенье пригорит, сразу снимите с огня и дайте остыть. Затем доварите варенье до готовности, помешивая и снимая пену. остудите и разложите по банкам.

Это варенье варят только из совершенно зеленого крыжовника, когда в нем еще только - только начали образовываться семена. Лучше использовать крупноплодные сорта.

Вам потребуется: 1 кг недозрелых ягод крупного крыжовника, 1,5 кг сахарного песка, около 100 вишневых листьев.

Приятного чаепития!

[показать]

http://vk.com/dachavsem?w=wall-86589309_13651

Серия сообщений "ягодные(варенье,джем и т.д.)":
Часть 1 - Варенье из киви очень вкусное и необычайно красивое
Часть 2 - Царское варенье из крыжовника
...
Часть 13 - Как правильно замораживать ягоды,овощи и фрукты на зиму...
Часть 14 - Калина: полезные свойства...Рецепты из калины...
Часть 15 - "ЦАРСКОЕ" ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА...