[600x1]

Запеканка универсальная. И на обед подать, и гостей  можно угостить такой вкусной запеканкой 

[показать]

Продукты

(на 8 порций)

• Макароны - 400 г
• Яйца куриные - 3 шт
• .Молоко - 1 стакан
• Сыр твердых сортов - 150 г
• Фарш мясной - 400 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Специи - по вкусу
• Масло растительное - 20 г

[600x1]

Пошаговый фото рецепт

[показать]Продукты для запеканки из макарон с фаршем перед вами.

[показать]Как приготовить запеканку из макарон с фаршем: Подготовить любые макароны (перья, рожки, вермишель).

[показать]Вскипятить в кастрюле 2,5 л воды. Посолить. Опустить в кипяток макароны, варить до готовности согласно инструкции 4-8 минут.

[показать]Лук репчатый почистить, помыть и нарезать полукольцами.

[показать]Сковороду разогреть, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук репчатый. Обжарить, помешивая, на среднем огне 2-3 минуты.

[показать]Готовые макароны откинуть на дуршлаг. Промыть и охладить.

[показать]К луку добавить фарш (куриный, свиной, говяжий).

[показать]Включить духовку. В фарш добавить соль и перец, пожарить на сковороде до готовности около 15.

[показать]Макароны выложить в миску, добавить фарш. Посолить, поперчить, вбить яйца.

[показать]Хорошо перемешать, добавить молоко, перемешать.

[показать]Форму смазать маслом, выложить подготовленные продукты. Посыпать любимыми специями (можно сушеный базилик).

[показать]Натереть на крупной терке твердый сыр.

[показать]Посыпать запеканку тертым сыром.

[показать]Форму поставить на среднюю полку, запекать в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.

[показать]Запеканка из макарон с фаршем готова.

[показать]Подавать запеканку из макарон с фаршем теплой с любимым соусом или сметаной.

Источник: http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=125790

[600x1]