[470x377]
В семенах содержится масло (до 30 %), которое может использоваться в технических целях. Как вегетативные органы, так и семена содержат гликозид синигрин, который обладает сильным запахом чеснока; по этой причине молоко коров, которым давали корма с примесью семян яротки полевой, может приобрется чесночный запах.
Продолжить чтение статьи: Ярутка полевая – свойства и применение в медицине