[показать]
На протяжении столетий индейцы племени гуарани на территории современных Бразилии и Парагвая
 применяли в пищу некоторые виды стевии, в особенности Stevia rebaudiana, которую они называли «сладкая трава»
в качестве подсластителя к мате и другим медицинским чаям, для лечения изжоги и других болезней.
В последнее время на стевию как на сахарозаменитель вновь обратили повышенное внимание в связи
с возросшими потребностями низкоуглеводной и низкосахарной диеты.