Ржаной хлеб
01-04-2014 18:51
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Нонна_Кураева Оригинальное сообщение
Ржаной хлеб
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Нонна_Кураева Оригинальное сообщение
Ржаной хлеб
Рецепт этого хлеба я взяла у Ольги Смирновой. Только вот она пекла его в х/печке , а я в духовке. Хотя тесто месила в моей любимой помошнице- х/печке!
[515x600]
Ингредиенты:
(Ложки чайные и столовые – от хлебопечки..)
2,5 ч. л. сухих дрожжей
80 г пшеничной муки
470 г ржаной муки
2 ч. л. соли
2 ст. л. концентрат кваса (заварить 80 мл кипятка)
1 ст. л. меда
2 ст.л сахара
2 ст. л. яблочного укуса
330 мл воды (Общее количество воды 410 – 420 мл)
Кунжут для посыпки
Все заложила в х/печку и поставила на режим -тесто!
После окончания программы, выложила тесто в форму и дала расстояться 35 минут. После чего, верх смазала молоком и посыпала кунжутом.
Поставила выпекать при температуре 200 гр на 30 минут. Только вот норму я делала сегодня на половину. о чем пожалела. Уж очень вкусный получился хлеб!!
[600x453]
Корочка хрустит!
[600x468]
От магазинного не отличить!! Советую и вам попробовать испечь.
[600x450]
Приятного аппетита!!!
[515x600] Ингредиенты:
(Ложки чайные и столовые – от хлебопечки..)
2,5 ч. л. сухих дрожжей
80 г пшеничной муки
470 г ржаной муки
2 ч. л. соли
2 ст. л. концентрат кваса (заварить 80 мл кипятка)
1 ст. л. меда
2 ст.л сахара
2 ст. л. яблочного укуса
330 мл воды (Общее количество воды 410 – 420 мл)
Кунжут для посыпки
Все заложила в х/печку и поставила на режим -тесто!
После окончания программы, выложила тесто в форму и дала расстояться 35 минут. После чего, верх смазала молоком и посыпала кунжутом.
Поставила выпекать при температуре 200 гр на 30 минут. Только вот норму я делала сегодня на половину. о чем пожалела. Уж очень вкусный получился хлеб!!
[600x453] Корочка хрустит!
[600x468] От магазинного не отличить!! Советую и вам попробовать испечь.
[600x450] Приятного аппетита!!!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Ржаной хлеб | tvotvo - Дневник tvotvo |
Лента друзей tvotvo
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»