Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

Пышки по-быстрому

Пышки по-быстрому


Готовятся пышки быстро, пекутся молниеносно и также быстро тают во рту. Мы все их просто обожаем!

Ингредиенты:

2 яйца
3-4 ст.л. сахара
щепотка соли
ваниль
1/2 ч.л. соды
3 ст.л. сметаны (с горкой)
1 ст. л . водки (необязательно).
Мука на глаз, чтобы тесто было мягкое и не липло к рукам
(зависит от жирности сметаны, будете добавлять водку или нет, да и от
яиц - крупные или мелкие )


Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку. Все хорошо смешать и добавить муки. Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто. Раскатать не тонко (чуть меньше см), вырезать формочкой для печенья пышки и испечь в раскаленном растительном масле.
Пышки на глазах раздуваются, пекутся молниеносно. В конце посыпать пудрой.

Приятного аппетита!




----------------

Серия сообщений "** Пышки, пончики, бублики":

[показать]

Часть 1 - Пончики на сгущёнке
Часть 2 - Пончики-шарики из творога
...
Часть 18 - Тульский пряник
Часть 19 - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПОНЧИКИ
Часть 20 - Пышки по-быстрому