Это цитата сообщения Колесниченко Оригинальное сообщение

Хлеб "Здоровье"


Ингредиенты:
Дрожжи 1,5 ч.л.
Мука пш. в/с 300 гр.
Мука кукурузная 6 ст.л.(~60 гр.)
Хлопья овсяные 4 ст.л.
Отруби пш. 2 ст.л.
Семечки подсолнечника 4 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Соль 2 ч.л.
Масло раст.(кунжутное) 2 ст.л.
Кунжут 1,5 ст.л.
Молоко сухое 2 ст.л.
Вода 280 мл.

Способ приготовления:
Семечки и кунжут обжарить на сухой сковороде,дать остыть.
Положить ингридиенты в ведерко хлебопечи в соответствии с инструкцией.У меня -в том порядке,что описан.
Поставить режим"Тесто".
По истечении времени тесто вытащить из ведерка,разделить на 2 части,обкатать два шарика и оставить на расстойку на 30 мин.
Затем смазать верх теплым молоком и посыпать зернами кунжута.
Выпекать около 30 мин. при температуре 190 градусов.
Вынуть из печки,накрыть полотенцем и оставить остывать.


Приятного аппетита!