[350x350]
2.8 Почему при похудении нельзя голодать?

Июль 29, 2013 в Уроки питания

Основное правило для сброса веса- не голодать.

Как научится контролировать чувство голода?

Young beautiful women refusing cookies3

С точки зрения физиологии не дает нам быть голодными долго гормон грелин, будучи голодным, желудок человека сжимается, гормон грелин посылает сигнал в мозг, что ему нужно поесть, мозг человека заставляет принять пищу. Этого избежать не возможно, все равно мы будем есть, но…..есть способы обмануть мозг и дольше оставаться сытыми после последнего приема пищи

25

Первый способ- есть белок, так как еда богатая белками позволит нам надолго сохранить чувство сытости, подробнее об этом я рассказываю в статье о белковой пище

Второй способ-это есть жидкую пищу или тщательно все пережевывать ( при проглатывании пищи, она должна быть пережевана до консистенции протертого супа), подробнее об этом я пишу в статье как пережевывать пищу

Так почему же у нас при пропуске очередного приема пищи происходит срыв в дальнейшем на обжорство?

14

Ученые провести эксперимент, взяли две группы волонтеров.

1 группа завтрак не пропускали

2 группа завтрак пропустили

Обоим группам через три часа после предложенного завтрака показывали картинки двух категорий

7

С едой- 1 категория еды не калорийная: салаты, овощи, не сладкие фрукты; вторая категория еды калорийная: мучное, сладкое, жирное

12 10 11

У группы, которая пропустила завтрак, мозговые рецепторы срабатывали на вторую высококалорийную категорию еды, побуждая волонтеров принять более калорийную пищу, тогда как у у первой группы людей аппетит просыпался на низкокалорийные салаты

7

Итак, при пропуске завтрака или очередного приема пищи наш мозг пытается компенсировать это тем, что реагирует на сигнал, полученный от гормона грелин, при пустом желудке гриллин отправляет сигнал о том, что желудок необходимо наполнить, поэтому будучи голодным человек выбирает более калорийную пищу

Совет номер 1:

Не пропускать прием пищи, иначе Ваш мозг будет Вас заставлять съесть что-то высококалорийное в качестве компенсации, и Вам понадобиться большая сила воли чтобы устоять перед соблазном

4

Совет номер 2:

Составить режим питания ( график питания по % объема на каждый прием пищи), придумать дневник питания. Также порекомендовать уменьшить объем тарелок в 2 раза и есть чайной ложкой ( тогда по статистике Вы будете съедать на 23% меньше пищи)

9

Совет номер 3:

Цвет тарелок должен быть темным, желательно синим

8