Светлые медовые сорта действуют на организм успокаивающе, в то время как темные, наоборот, заряжают человека энергией на весь день.

Тёмный мёд 

Темные сорта представляют собой продукты с высоким содержанием меди, магния, железа и других минералов. Также на окраску влияют природные красители. Насекомые собирают окрашивающие вещества растений вместе с пыльцой, при повышении температуры мед меняет свой оттенок.

Темные сорта обладают большим количеством железа, витаминов и аминокислот. Калорийность продукта не превышает 300 Ккал на 100 г, а значит, его разрешено употреблять беременным женщинам и детям. Если смешать 1 ч. л. меда в стакане воды, то можно получить лекарство, которое успокоит нервы и снизит артериальное давление. Благодаря содержанию в составе большого количества микроэлементов, темные сорта часто используются для лечения различных болезней, и довольно успешно.  Тёмный мёд применяется для лечения и профилактики:

Алкоголизма. Темный сорт помогает справиться с алкоголизмом, вызывая отвращение к спиртосодержащим напиткам.

Анемии. заболевание, когда в крови наблюдается недостаток красных кровяных телец. Недуг возникает из-за нехватки железа и меди, элементов отвечающих за процессы кроветворения. Мед из трав насыщает организм железом, нормализуя работу соответствующих желез.

Гипертонии. Ежедневный прием раствора из воды и темного нектара, способствует нормализации давления.

Болезни сердца. Под действием пчелиного творения происходит укрепление мышечного аппарата и кровеносных сосудов, отвечающих за работу сердца.

Слабом иммунитете. Содержащиеся здесь микроэлементы и макроэлементы активизируют защитные функции организма.

Беременности. Для здорового развития плода, ему необходимы минералы. Регулярное потребление женщиной темных сортов, способствует правильному формированию систем и органов будущего ребенка.

Каждый сорт тёмного мёда имеет своё лечебное воздействие:

- гречишный (анемия, ревматизм, подагра, простуда, иммунитет, язва),

- каштановый (мочеполовая система мужчин),

- вересковый (восстанавливающий, укрепляющий и противовоспалительный, бессонница, стресс, головная боль, болезни суставов, репродуктивной и нервной системы),

- падевый (укрепление костей, зубов, омоложение - возвращение сил и бодрости людям в возрасте, инсульт, инфаркт, атеросклероз, простуда, очищение от шлаков, бессонница, стресс, печень, поджелудочная железа, желчный пузырь, отёки, улучшение состояния кожи),

- дягилевый (амнезия, печень, отравления, иммунитет, борется с патогенными микробами, вирусами, радиацией, улучшает память),

- цикоревый (почки, печень),

- хвойный (анемия, бронхит, туберкулёз, ревматоидный артрит, желудочно-кишечные патологии).