Рецепт:   Кефир – 250 мл. (1стакан)    Манная крупа – 200гр. (1стакан)    Сахар -200гр. (1стакан)    Мука -140гр. (1стакан)   Растительное масло -100мл. (1/2стакана)     Разрыхлитель -1ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Отмерим 140 грамм муки, добавляем 1 ч.л. разрыхлителя и перемешиваем.

В миску вливаем 250 мл кефира, 200 грамм манной крупы, 200 грамм сахара, ванильный сахар, 100 мл растительного масла.

Перемешиваем и теперь постепенно добавляем муку с разрыхлителем, тесто готово. Берем подходящую форму у меня 19 см на 19 см.

Равномерно распределяем тесто. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 40 минут, до готовности или ориентируйтесь по своей духовке.

Самый простой пирог на кефире с добавлением манки. Всегда получается мягким и всегда пропекается идеально, что немаловажно. Процесс приготовления настолько прост, что проще не придумать. Все сложили в миску, перемешали и тесто готово. Отсюда и название пирога "Проще простого".

https://zen.yandex.ru/media/kalnina/pirog-prosce-p...efire-5e4c05b0718cf95620ff1d2d