1 кг. огурцов
1кг. помидор
0,5 кг. перца
0,5 кг. лука
Огурцы и помидоры режем как на салат, перец полукольцами, лук кольцами. Кладем слоями в чистые литровые банки (получается 5 баночек) заливаем рассолом и стерилизуем 10мин.
Рассол:
2литра воды
2 ст. л. соли
5 ст. .л. сахара
130гр. уксуса 9%
довести до кипения и залить в банки.
Приятного аппетита!!!