Берем
Молоко сгущенное = 1 бан.
Яйцо куриное = 4 шт
Мука пшеничная (стакан=250 мл) = 1 стак.
Разрыхлитель теста (полная) = 1 ч. л.
Яблоко (крупное) = 3 шт
Цедра лимона = 1 ч. л.
Корица по вкусу
Орехи грецкие =2 ст. л.
Изюм=2 ст. л.
Соль = 1/4 ч. л.
Смешаем миксером яйца, сгущёнку и просеянную муку с разрыхлителем.
Тестодолжно быть чуть гуще, чем на блины
Форму 26 см в диаметре смазываем маслом, дно застелим пекарской бумагой. Яблоки почистим, удалим сердцевину, нарежем кольцами. Посыплем корицей, орехами, цедрой и изюмом.
Заливаем тестом и печем в прогретой до 180°С духовке 40 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку!
Готовый пирог пусть остынет в форме и посыплем сахарной пудрой и кушайте на здоровье, приятного аппетита!
