Регулярное употребление грецких орехов влияет на поведение клеток раковой опухоли молочной железы. Под влиянием веществ в этих орехах раковые клетки лишаются активности и гибнут.
Таким образом, подчеркивают специалисты, регулярное употребление грецких орехов способно влиять на прогрессирование рака и выживаемость.
Антираковое свойство грецких орехов выявляется научными исследованиями не впервые. Предыдущие изыскания ученых уже демонстрировали, что некоторые вещества в составе орехов (в частности, омега-3 жирная альфа-линоленовая кислота (ALA) и растительный бета-ситостерол) могут деактивировать процесс размножения раковых клеток.
В этот раз специалисты установили, что ингибирующий эффект в отношении опухолей молочной железы дает употребление двух горстей грецких орехов в день.
При таком количестве орехов изменяется экспрессия определенных генов в опухолях молочной железы, что в конечном итоге препятствует росту раковых клеток и приводит к их гибели.